冷蔵庫で発掘する
3時過ぎに冷蔵庫を開いてみたところフルーツタルトらしきものを見つけました。
多分タルト生地にフルーツが乗っているからフルーツタルトだと思う。
あってるかな・・・・
フルーツタルトについて考える
私はスポンジケーキがあまり好きではないので、ショートケーキがあまり好きではない。
しかし、タルトはとても好きで、特に洋ナシのタルトや〇種のベリーのタルトなんかはずば抜けて好きだと思う。
このフルーツタルトらしきものは数種類のフルーツが乗っていました。
食べた感じなのでハッキリはしないが、たぶん
- 桃
- 梨
- キウイ
- マンゴー
- レッドカラント？
だと思う。
全体的に美味しかったのだが・・・
ご覧の通り端の方が少し残念な見た目になっていた。
多分持ち帰る時に雪崩式にずれたのだろう。
そして、キウイがゴリゴリと固くまるで大根をかじっているような食感だった。
それ以外の点はとても良く、また食べたいと思った。
タルトとショートケーキ
スポンジケーキはパンを食べているような気がして少し残念な気持ちになるのだが、タルトはそれだけをモシャモシャ食べても全く苦にならない。
たまにスポンジ生地を使っていない、土台のペラペラの生地とフルーツとクリームで構成されたようなショートケーキ？を見ることがあるが、あれなら何の問題もなく好きです。
美味しいケーキが食べたくなった。